חומרים:
- 8 פילטים של דג סול
- מלח, פלפל
- 100 גרם רוקט
- 20 גרם צנוברים
הוראות הכנה:
- פורסים את פילה הדג על משטח העבודה. מתבלים במלח ופלפל, ומפזרים על כל אחד מהפילטים עלי רוקט וצנוברים.
- מגלגלים כל אחד מהפילטים ומקבעים באמצעות קיסם.
- משמנים תבנית מחוררת ומסדרים עליה את הפילטים המגולגלים. מעבירים לתנור הקר, מפעילים את התנור על תוכנית אדים בחום של 80 מעלות ומאדים במשך 10 דקות.
